污泥中含有大量的有机质和氮磷钾等营养元素,可提高土壤肥力,改良土壤结构。但污泥中也含有重金属、有机污染物、致病菌等物质,若处理不当会对环境质量和人体健康产生威胁。污泥厌氧消化可达到污泥减量化、稳定化、卫生化和资源化的目的,而且餐厨垃圾和果蔬垃圾的加入提高了厌氧消化的效率。将城市污泥、餐厨垃圾和果蔬垃圾厌氧共消化污泥进行农业施用,可在回收利用资源的同时对污泥进行妥善的处置。本研究以厌氧共消化污泥为对象,选择萝卜和油菜作为受试蔬菜进行土地实验,定期采集土样分析土壤物理性质、营养元素和重金属含量,记录植物生长情况,分析植物组织中营养元素和重金属含量。研究共消化污泥施用对土壤物理性质、土壤营养元素含量、蔬菜养分吸收、土壤重金属累积、蔬菜重金属积累的影响,考察共消化污泥对于土壤的改良作用,同时对其施用风险进行评估。结果表明,在施用量范围675-3760kg/hm2内,共消化污泥显著促进萝卜和油菜的生长。相对于空白组,两季共消化污泥最大施用量组萝卜干重分别增加159%和467%,油菜叶干重分别增加369%和1050%。土壤容重和孔隙受污泥施用影响较小,变化率小于1.5%,但随着植物的生长,在种植结束时土壤毛细管孔隙度平均增加6.48%,非毛管孔隙度平均降低7.17%。随着共消化污泥的施用量增加,土壤有机质、总氮、水解性氮、总磷、有效磷含量增加,且提高幅度与共消化污泥施用量呈线性关系,相关系数均高于0.790。同时,共消化污泥的施用促进了蔬菜对氮、磷的吸收和利用。共消化污泥施用后,土壤中Zn、Cu和Cd含量也有所增加,相对于空白组,共消化污泥施用组Zn、Cu和Cd含量最大增幅为16%、17%和69%,并且在蔬菜中累积,但土壤重金属含量均低于土壤环境质量标准二级标准规定的限值,土壤内梅罗污染指数均小于0.7,土壤清洁,而且蔬菜可食部分中Cu、Zn、Cr和Cd含量均低于食品中污染物限量规定的限值。共消化污泥可以显著提高土壤肥力,促进蔬菜的生长,具有作为肥料进行农业施用的潜力。