民以食为天,人民群众的身体健康与食品息息相关,食品安全还可能影响社会的和谐稳定,影响社会经济形势,甚至还代表着国家和政府的形象。现今,社会给予食品安全越来越高的关注度。且随着我国航空业的发展,航空运输量持续快速增长,航空口岸食品的安全监管越来越受到人们的重视。因此,科学的对航空口岸食品安全进行监管十分重要。对于航空口岸来说,人流量大,食品监管对象种类复杂,也是中国海关履行监管责任的特殊区域,面临着许多的挑战。本文强调航空口岸食品流通安全政府监管的必要性,强调食品安全溯源的重要性。同时给出建议,希望能加强不同监管部门的跨区域跨部门协作,梳理航空口岸食品监管中存在的问题并结合实际提出有效、可行的建议,以增强航空口岸食品监管能力,增强口岸核心竞争力,最终提升民航安全监管水平。在新的监管形势下,分析当前航空口岸食品监管中存在的问题,并且针对这些问题分析深层次的原因并提出有效建议,完善航空口岸食品安全监管体系,保证口岸内食品安全。本文通过一定的理论分析,以W机场为例,通过一定的实地调查,对航空口岸食品的监管主体与监管客体进行界定,厘清航空口岸食品安全监管界限,从监管主体与客体、监管制度及监管方式几个方面分析了解现今航空口岸食品的监管现状,发现以下问题:一是航空口岸监管制度存在漏洞;二是政府部门有监管理念及方式陈旧的问题;三是政府对于食品安全知识的普及性不足;四是存在监管力量单一化的情况。关于上述四个主要问题,笔者认为产生这些问题的原因有:监管法律法规不完善;食品安全监管部门职能转变不到位;食品单位缺乏安全意识;口岸食品公共监督力量不足等原因。对于如何加强航空口岸食品安全监管,本文总结出了四个对策:1.健全法律法规2.加强政府部门对航空口岸食品的监管3.提升食品单位安全责任意识4.完善多元化的社会监督机制。