“妙在似与不似之间”指追求象外之韵，不拘于原物之形，以不似之似做到表达所画事物的内在本质，这是一代书画大师齐白石对艺术的独特见解。艺术大师齐白石从民间走来，带着泥土的芬芳，不畏艰难，勇于进取，把一股清新的乡野气息带入神圣的艺术殿掌。他从都市归去，魂归乡间故里，用文人的墨砚浇灌满园的菜蔬。他的画以文人画为根基，开拓民间传统，探讨雅俗结合，为传统花鸟画注入了蓬勃生机，风格刚健鲜活，将自己的天然朴素情感纳入到一个广大的文化参照之中，进行“衰年变法”创造了“红花墨叶一派”，解决了艺术上的“媚俗”与“欺世”的问题，成功的找到了似与不似之间的巧妙链接，成就了“作画妙在似与不似之间”的独特美学，为中国画的创造与发展做出了不朽的贡献，开启了现代绘画的一代新风，为中国乃至世界文化艺术宝库奉献了一笔宝贵的精神文化财富。“似与不似”也是齐白石一生追求和探索的境界，本文试图从齐白石的艺术源头出发，注意他个性风格的研究，紧紧把握深藏在齐白石艺术世界深处的美学思想，在回味和欣赏他的书画作品的同时解读到书画之外的自然和人生之理，并不断挖掘齐白石艺术美学思想对21世纪中国绘画发展的现实意义。