随着我国人口的增加以及餐饮业的持续快速发展,餐厨垃圾产生量在逐年增长,危害巨大,将其好氧堆肥处理具有相当大的社会效益和经济效益。为了设计和研究出能够实现占地面积小、异味可控、动力能耗小、通风及搅拌效果好的好氧堆肥反应器,本论文的主要工作有以下几点:第一,通过功能整合和结构优化,将强制通风静态垛与卧式旋转仓两种技术结合起来,设计了一台餐厨垃圾好氧堆肥用滚筒反应器,并研制出了样机。第二,运用FLUENT软件对滚筒反应器的搅拌效果进行数值模拟,对比分析不同抄板高度、不同转速、不同螺旋线数的滚筒反应器的流场情况,得出搅拌效果最优的参数组合。第三,运用FLUENT软件对大部分发酵时间处于静态的滚筒反应器进行通风效果数值模拟与分析,对比通风管不同排布方式的堆体中小流速区域面积,确定了滚筒底部两根通风管的合理排布方式。第四,对餐厨垃圾好氧堆肥用滚筒反应器样机进行调试。进行小滚筒发酵实验,研究翻转转速、单次搅拌时间以及每日搅拌次数这三个参数对餐厨垃圾好氧堆肥温升的影响。