大学生生活方式与营养状况调查研究

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目的:对大学生生活方式与营养状况进行调查,分析大学生生活方式与营养状况的关系,探讨大学生营养状况的影响因素,为大学生营养素质的提高提供依据。方法:通过现场测量和发放调查问卷进行研究。现场测量研究对象的身高、体重和血压,应用学生健康状况及影响因素调查表(大学版)进行问卷调查,调查完成后对所得数据通过epidata软件进行录入,通过spss19.0软件分析生活方式与营养状况的相关性。结果:调查结果显示,本次调查男性451人(58.95%),女性314人(41.05%);抽烟的学生共99名,占全部调查对象的12.94%;过去30天内,饮酒的学生共447名,占全部调查对象的58.43%;开始饮酒年龄小于等于14周岁的学生96名(12.55%),在15周岁至17周岁之间的共168名(21.96%),大于或等于18周岁的学生共173名(22.61%),共有328名(42.88%)学生不饮酒或不清楚开始饮酒年龄;过去12个月里,共有125名(16.34%)学生曾出现过醉酒情况(包括因喝酒太多而出现头晕、头疼、嗜睡等),共有640名(83.66%)学生没有出现过醉酒情况。每天食用早餐的学生为422人(55.16%),有时食用早餐的学生为318人(41.57%),从来不食用早餐的学生为25人(3.27%);有376名(49.15%)的学生每天食用1次蔬菜,有240名(31.37%)的学生每天食用1次水果;有4名(0.52%)学生生长迟缓,有20名(2.61%)学生轻度消瘦,有156名学生超重(20.39%),有35名(4.58%)学生贫血。根据调查结果,可以看到每天使用移动电子设备的时间对消瘦的发生有差异(p=0.002);性别差异对贫血的发生率有差异(p=0.001);因学习减少运动时间对消瘦的发生率有差异(p=0.007);性别对超重肥胖的发生有差异(p=0.0017);与兄弟姐妹一起生活对超重肥胖的发生有差异(p=0.0031);食用甜食频率对超重肥胖的发生有差异(p=0.0039)。结论:根据调查结果,我们可以看出,学生营养状况存在一定问题,有4名(0.52%)学生生长迟缓,有20名(2.61%)学生轻度消瘦,有156名学生超重(20.39%),有35名(4.58%)学生贫血,消瘦和生长迟缓例数较少,超重例数较多;在生活方式中,学生每天使用移动电子设备的时间和因学习减少运动时间对消瘦的发生率有差异;性别对超重肥胖的发生有差异、与兄弟姐妹一起生活以及食用甜食频率对超重肥胖的发生有差异。
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