伴随着国民生活水平的提高,乳制品在我们食品需求中的地位越来越高,这个变化对于推进我国产业间的协调发展,然而在乳制品地位的提高以及乳品行业的快速发展中也出现了一些问题:如“光明毒奶粉事件”,“三鹿三聚氰胺奶粉事件”等质量安全问题,引起了人民群众的极大关注和不满。为了应对这些状况,我国部分企业试图利用“全产业链”战略,提高企业的竞争力,促进企业的可持续发展。乳品企业作为民营企业要想在同行业中获胜,满足人们对乳制品多样化、高质量的需求,做到人无我有,人有我优,还要坚持绿色发展理念,注重社会效益,承担社会责任,生产出绿色环保无公害的乳制产品。辉山乳业作为民营企业,在地方经济发展中具有十分重要的作用和地位,它的生存与发展关系着沈阳经济的发展,也关系着东北经济的发展。伴随着市场经济的蓬勃发展,企业如果想做大做强需要资金的支持。资金的流入渠道和方式除了股东的投资以外,还需要面向社会筹资。融资的方式有许多,不同的融资方式会让企业承担不同的财务风险,当然财务风险也贯穿着企业发展的始终。而由于企业经营不善或者融资方式不恰当等原因,很容易使企业出现财务风险,甚至陷入困境,严重时需要企业通过债务重组来渡过难关。但选择什么样的债务重组方式对于企业来说也是十分关键的,是一个企业是否能够起死回生,是否可以避免破产的重要选择,关乎企业的生死存亡。本文第1章从介绍了案例的研究背景,从国家对于乳品行业的要求与政策支持,分析了辉山乳业采用“全产业链”战略的部分原因,然后介绍了案例的研究意义,从现金的角度分析它对企业的重要性,同时表明了该篇文章对不只辉山企业还有其他类似全产业链战略企业有一定的指导意义。最后对文章的整体思路进行了概括,同时对论文的研究方法进行了总结。本文第2章首先介绍了我国乳品行业从建国以来一直到现在的发展历程,对其进行了简要的分析,其次对辉山乳业的发展进行了介绍,从品牌的创立,到它“全产业链”战略的发展与实施,然后逐步走向东北的乳品企业的行业巨头以及辽宁省的重点民营企业。接下来简单介绍辉山乳业资金链断裂情况出现的原因,最后介绍了辉山乳业在资金链断裂后尝试的几种自救的方法以及成效。本文第3章是案例分析。首先介绍了企业可以选择的融资方式包括内源融资和外源融资,分析了不同的融资方式可能会给企业带来的不同的财务风险。对辉山乳业的融资模式进行了分析包括股权融资、银行的长短期贷款和其他融资方式。接下来运用Z-score模型对辉山乳业的财务风险程度进行了分析,对辉山乳业的各个财务指标进行计算,从而分析它的偿债能力、盈利能力以及营运能力的强弱。最后对辉山乳业的股票波动以及波动的原因做了简单的介绍与分析。本文第4章,对于辉山乳业目前资金链断裂的情况,提出了解决的建议途径。首先对债务重组的可行性进行分析,介绍不同的债务重组方法适合于什么样不同状况的企业。然后根据前文分析提出适合辉山乳业债务重组的方案以及原因。随后简单地介绍了本文建议的辉山乳业债务重组方案的实施过程,最后对该方案进行了评价。