进入二十一世纪，人民物质生活的提高，追求精神文化需求日趋旺盛，文化消费所占生活比重也越来越大。党的十七届六中全会《决定》指出，增加文化消费总量，提高文化消费水平，是文化产业发展的内生动力。十八大报告中也指出要推动文化事业全面繁荣、文化快速发展。发展文化产业正是满足人们多样化文化的消费需求。本文以此为契机，顺应时代潮流，探讨在乡村旅游中如何提升文化消费，来解决乡村旅游发展至今增速变缓的问题，共推产业发展促进互利共赢。　　本文着重在乡村旅游中文化消费的影响因素的总结和提炼上，采取专家咨询法，和文献综述法，最终得出7个一级指标和26个二级指标，并在此基础上运用多层次的层次分析法，得出各指标权重，分析结论得出旅游文化资源、营销定位和产品的文化属性的重要性等位居前列，其中具体指标在实践方面更有意义。　　第二部分，选取了长三角地区作为样本地区，进行数据收集整理，最后收集到279份问卷，运用因子分析和方差分析，从游客视角，数据说话的方法，修正评价指标体系，进而确保了理论的准确性。维持了整个研究过程的严谨性。　　在研究的基础上，提出了在乡村旅游中通过产业融合的角度充分挖掘文化资源，提升文化消费的有效策略。并指出政府、行业和企业在此过程中承担的角色。　　今后的研究方向在两个方面，一是定量化研究的优化上面，对评价指标体系的完善上，更能契合实际的体系，用客观数据来总结理论模型，准确地解释和分析客观世界，得出规律；二是，针对乡村旅游转型升级问题，如何深化改革，与时俱进，促进乡村旅游文化消费水平，实现乡村旅游发展水平提升。