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中性氨基酸广泛地应用在食品、饲料和医药工业中,为此需要开发和分离中性氨基酸产品.该文从环保和充分利用天然蛋白质资源的角度出发,以从混合氨基酸溶液中分离提取中性氨基酸丙氨酸和亮氨酸为根本目的,对中性氨基酸的分析方法、螫合树脂的配位性能、螫合树脂对丙氨酸和亮氨酸洗脱性能以及中性氨基酸分离的操作参数进行了初步研究.