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本报讯 记者李涛 赵铭 供稿 近日，某些媒体关于“植物奶油在中国普遍使用或酿食物史上最大灾难”的报道在国内引发了轩然大波，针对报道中的失实报道和夸大宣传，以及对焙烤食品糖制品行业的不利影响，中国焙烤食品糖制品工业协会于近日在北京召开了“反式脂肪酸现状及应对措?
氢化植物油不等于反式脂肪酸
【摘 要】
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本报讯 记者李涛 赵铭 供稿 近日，某些媒体关于“植物奶油在中国普遍使用或酿食物史上最大灾难”的报道在国内引发了轩然大波，针对报道中的失实报道和夸大宣传，以及对焙烤食品糖
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