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人造奶油引发的危机，或将对烘焙行业造成不小影响。$$ 很多中小的烘焙企业都倾向于使用人造奶油来代替天然奶油，因为的确能起到节省成本的作用。但是，在营养、口味、组织结构等方面却无法和天然奶油媲美。业内认为，当人造奶油危机袭来，一直使用人造奶油的中小企业?
烘焙企业忍压寻找植物奶油替代物
【摘 要】
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人造奶油引发的危机，或将对烘焙行业造成不小影响。$$ 很多中小的烘焙企业都倾向于使用人造奶油来代替天然奶油，因为的确能起到节省成本的作用。但是，在营养、口味、组织
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