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近来，伴随着人们对信息真实性挖掘的不断深入，区块链的应用正在由金融行业逐渐向各个行业领域延伸。在食品安全领域，随着2017年初国家食品药品监督管理总局《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》（以下简称《规定》）的发布，区块链技术正在尝试为食品安?
“区块链”让食品安全有了“共享账本” 信息透明不能篡改
【摘 要】
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近来，伴随着人们对信息真实性挖掘的不断深入，区块链的应用正在由金融行业逐渐向各个行业领域延伸。在食品安全领域，随着2017年初国家食品药品监督管理总局《关于食品生产经营企
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