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去年，“药鸡门”后，肯德基曾发誓要建设食品透明供应链的6项承诺言犹在耳，不料，这次又与麦当劳、必胜客等同伴一起栽进了同一个不明不白的食品供应链黑坑里，再次失信于天下。为此，人们不禁要问：食品供应链的透明化真的就这么难以实现吗？$$ 按说，大型集约化生产
建设透明供应链岂能总靠“卧底”
【摘 要】
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去年，“药鸡门”后，肯德基曾发誓要建设食品透明供应链的6项承诺言犹在耳，不料，这次又与麦当劳、必胜客等同伴一起栽进了同一个不明不白的食品供应链黑坑里，再次失信于天下。为此，
【发表日期】
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2004年期
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