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提高服务质量是饭店企业的一个永恒的主题，特别是在饭店市场竞争日益激烈的今天，提高服务质量是饭店企业除价格竞争手段以外的唯一选择，也是更加积极和具有可持续性的竞争手段。$$ 改善服务质量，首先需要有效和实用的测量方法对服务质量进行可靠和准确的测量，然后才有?
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【摘 要】
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提高服务质量是饭店企业的一个永恒的主题，特别是在饭店市场竞争日益激烈的今天，提高服务质量是饭店企业除价格竞争手段以外的唯一选择，也是更加积极和具有可持续性的竞争手段。
【发表日期】
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2004年期
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