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[目的]建立微波消解石墨炉原子吸收法测定保健食品中微量砷的方法。[方法]利用Milestone高压微波消解系统对螺旋藻等进行消解,用石墨炉原子吸收法测定微量砷,并利用加标回收试验验证方法的准确度和精密度。[结果]方法快速、简便,回收率91.4%-100.8%,相对标准偏差4.3%。[结论]微波消解石墨炉原子吸收法可应用于测定保健食品中微量砷。