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近年来，山东省高等旅游教育虽然取得了快速的规模扩张，但其人才培养中出现了理论与实践脱节等问题。因此，山东省高等旅游教育应该实行“产、学、研”合作人才培养。但目前山东省高等旅游教育中，“产、学、研”并没有做到深层次的结合，“产、学、研”合作人才培养模式并没有真正形成。这就需要我们不断加强旅游专业实训基地的建设，着力提高旅游院校教师和学生的研究水平，积极促进旅游研究成果的应用，以实现“产、学、研”在山东省旅游人才培养中的良性互动。