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期刊论文
“快餐文化”潮涌大连
“快餐文化”潮涌大连
来源 :中国商界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:szRUIZHIZI
【摘 要】
:
【正】 对中国北方开放城市大连来说,"快餐"真是"忽如一夜春风来",在短短的几年内,便有了各种各样的快餐店,有了颇具城市特色的"快餐文化"。大连最初的快餐形式,是传统型的,
【作 者】
:
孔岩
【出 处】
:
中国商界
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
中式快餐
快餐店
威廉士
快餐厅
快餐业
快餐文化
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【正】 对中国北方开放城市大连来说,"快餐"真是"忽如一夜春风来",在短短的几年内,便有了各种各样的快餐店,有了颇具城市特色的"快餐文化"。大连最初的快餐形式,是传统型的,带有地方特色风味的食品,如锅贴、大饼等。进入90年
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