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为了提升面制品企业和餐饮企业产业发展水平及提高对面食多品种、差异化的需求．由南京市扬子粮油食品机械有限公司与栗田食品（南京）有限公司主办，中国粮油学会食品分会和江苏省餐饮行业协会支持的“日式鲜面、半干面工艺技术交流暨观摩会”，6月28日在美丽的南京龙池湖畔胜利召开。
面机智能化 引领面制品产业转型升级——日式鲜面／半干面工艺技术交流会在南京举行
【摘 要】
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为了提升面制品企业和餐饮企业产业发展水平及提高对面食多品种、差异化的需求．由南京市扬子粮油食品机械有限公司与栗田食品（南京）有限公司主办，中国粮油学会食品分会和江苏省餐
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2015年4期
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