一种艺术与生活相融合的态度，成就了许鸿飞的“肥肥”系列雕塑。
　　2006年6月7日，应法国鲁瓦扬市市长的邀请，许鸿飞的20多件雕塑作品在当地展出，法国人爱不释手，当场就卖出数件展品。法国的媒体对这位中国雕塑家的评价是：作品兼具了传统与现代精神，具有东方的神性，同时又有鲜明的艺术家个人标志。在筹办时，法方派出了专家团，对广州的雕塑家进行筛选，许鸿飞是雕塑家惟一入选者。
　　近年来，许鸿飞每年举办一次个人作品展览，作品则以“肥”为主题，从个体到组合到群体到肥瘦的对比不断丰富，这“肥女人”系列雕塑作品已经成为他的标志，他的个展从广州、深圳、香港、东南亚起步，一直办到了法国。
　　与常见的审美造型相去甚远，许鸿飞喜欢肥女人，而且是平添几分俗气的肥女人。
　　许鸿飞的“肥女”，或抠脚板，或挠痒痒，或骂街，或骑车，或拔河，无关深沉无关高雅，全都肥硕慵懒，粗手粗脚，乍看厚重粗放，实则细腻生动。或汉白玉，或镏金，或实木，或玻璃钢，胖乎乎，水灵灵，让人有摸一把捻几下的冲动。看许氏的作品，《快乐的胜利》、《冬》、《林中阳光》、《肥乐》、《卫星》……邻家大嫂的生活，司空见惯的东西，拿过来重新定格，恁是那般鲜活可爱，呼之欲出，升腾着一股世俗的肥腻却又诙谐真实的气息。借用别人的话说：“许鸿飞的女人既无威重俨然之色，也无亵慢荤秽之态，怡然自得安于现状。”人人丰腴饱满，个个心满意足。
　　时下，许多人都爱瘦，而肥，本身已经是丑的边缘，众人避之不及的主题，许鸿飞却把它认准、放大。论者皆曰，许氏喜欢脂肪的张力，仰慕厚重的力量。的确，许鸿飞在大俗中锻造大雅，肥肉都可以做得这般美，其独智独慧可见一斑。
　　许氏得意之作颇多，尤以《快乐的胜利》为甚。不在技法，而在表达。中国式的拔河活动，一群丰腴少妇交手待发，极富动感。一切都很东方。无技巧，无构思，无寓意，纯动态，快乐而有张力，也透露着几许享受意识，而非精进的美国精神，这也正是许氏创作的妙趣所在。而《快乐的胜利》，也自然堪称现代东方雕塑反传统之代表力作。
　　
　　许鸿飞对肥女的偏执情感可谓不求甚解，但求喜爱。他自觉于艺术只为了让生活过得更好些，而非不食人间烟火，所以直至今日，许鸿飞的作品都是一种生活状态，简简单单，明明白白，就这么自然地发生在你身边，且神闲意定。
　　许鸿飞是个极致的自由主义分子。他认为艺术是云，是雾，越拽得紧，越拽不住，他奉行一种野牛式的生存逻辑，也为此艺术成绩、经济成绩斐然。
　　许鸿飞平素不喜参展参评。在他看来，大艺术不是靠奋斗，靠大干苦干、四处跟风、村村点火、处处冒烟可以产生的，其精神固然可嘉，但终无自家面目，那不叫艺术。而毕加索，天生的自由主义者，从来无组织，无开会，无主题展览，却有传世巨作。所以，许鸿飞拥护毕加索。
　　许鸿飞入门于术，而收获于道。即是说，如果艺术是术，则创作思想是道，唯有得道，艺术才能高远，而这种道的悟得，是许鸿飞吸收各家所长，融会渗透的结果。许鸿飞为人厚道、侠义、重艺术，重挚友同行。在许鸿飞的艺术大环境里，不单单有艺术家这一物种，更得有其他的物种，譬如收藏家、作家、闲谈家，亦或其他，皆是其座上嘉宾。于是，许鸿飞在远观、在思考的同时，又享受着与人交流之快意，而此般快意当中，许鸿飞灵感激发，直抒胸臆，故又屡屡无意之中神光一现便白手拾得神韵之作。
　　
　　这些年，许鸿飞停不下来，不停地抽烟，不停地喝茶，又不停地有新的东西弄出来，回首，亦自觉得对得起各方各面。如此这般，轻轻松松搞艺术，快快乐乐度时光，沙龙也装修起来了，名气也大了，看似无心插柳，实则有意栽花，在有心与无意之间，石磨坊坊主许鸿飞氏，快乐而满足，一如他案几上的雕塑小品，世俗，真实，却又快乐着。