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通过对根霉１２号发酵液的分析及发酵条件的研究，发现其发酵液中含有能溶解血栓的物质，但不能分解血细胞。它在麸皮胰蛋白胨培养基（ｐＨ５．１）上３０℃振荡培养４８～６０ｈ，ｐＨ值达到７．４左右时产生血栓溶解酶的活力最高。
血栓溶解酶产生菌及其培养条件的研究
【摘 要】
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通过对根霉１２号发酵液的分析及发酵条件的研究，发现其发酵液中含有能溶解血栓的物质，但不能分解血细胞。它在麸皮胰蛋白胨培养基（ｐＨ５．１）上３０℃振荡培养４８～６０ｈ，ｐＨ值达到７．４左右时产生血栓溶解酶的活力最
【机 构】
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天津轻工业学院食品工程系;
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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天津市21世纪青年基金
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