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随着奶牛养殖业的迅速兴起,如何提高产乳量、降低饲养成本、增加经济效益成为广大养殖户倍加关注的焦点问题,从奶牛生产实践来看,影响奶牛产奶量的因素很多,除遗传（品种、个体）和生理（年龄与胎次、泌乳期、初产年龄、于乳期等）等内在因素外，外在因素（饲养管理、乳房按摩与挤奶、产犊季节与外界温度、疾病与药物等）也对奶牛产乳量产生一定的影响。