工业发酵废液生产单细胞蛋白的研究

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从工业发酵生产柠檬酸,土霉素无毒有机废水中分别筛选出合适的酵母菌株Lc1,9,11,Ky11,利用这种无毒有机废水发酵生产单细胞蛋白,其中Ky11产率可达1.11%,粗蛋白含量可达46.5%,不仅可获得单细胞蛋白,而且改善了此类废水的水质。
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