【摘 要】
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您可以在以下场所见到《城色》:全省17地市星级酒店、特色餐饮酒店、西餐厅、咖啡厅、茶文化馆等餐饮场所;社会名流聚集的健身、美体、造型等高档休闲场所;510个银行网点及贵
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您可以在以下场所见到《城色》:全省17地市星级酒店、特色餐饮酒店、西餐厅、咖啡厅、茶文化馆等餐饮场所;社会名流聚集的健身、美体、造型等高档休闲场所;510个银行网点及贵宾室;银座商城、贵和购物中心、恒隆广场、万达广场等各大商业卖场;
You can see “City Color” in the following places: star hotels, specialty restaurants, western restaurants, cafes, tea culture halls, and other dining establishments in 17 cities in the province; high-end leisure venues such as fitness, body, and modeling, where celebrities gather. 510 bank outlets and VIP rooms; Ginza Mall, Guihe Mall, Hang Lung Plaza, Wanda Plaza and other major commercial stores;
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最近，武汉商业服务学院喜获教育部通知，该院烹饪技术专业经专家评定，被正式确定为国家高职高专教育专业教学改革试点。在教育部本次批准的全国127个教改试点专业中，烹饪专业仅此
兰花鲢鱼头原料：白鲢鱼，口蘑。制作：鲢鱼宰杀，取带头前半部，洗净飞水取出，与口蘑同放入煲锅中，加鲜汤、调料，煲至汤汁浓稠奶白，装入盆内。特点：汤鲜色白，肉嫩爽口。秘制叉烧鳗原料：河鳗。
黑森林蛋糕原料：①蛋糕坯：100克鸡蛋，580克白砂糖，120克可可粉，460克低筋粉，90克蛋糕油，200克水。②馅：2听酸樱桃，1听黑樱桃，100克白砂糖，少量淀粉，樱桃酒。制法：①馅：将听中糖水倒入锅中煮
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特约记者郭立久从5月9日天津市召开的津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛动员暨新闻发布会获悉：从5月下旬开始，天津将举办以“突出精品，注重特色；交流技艺，提高素质；开拓市场，促进
随着中国民众收入的不断提高,对食物的品质也越来越讲究,天然无污染的有机大米备受青睐。近年来,中国一批大米企业通过订单农业的方式,组织稻农种植
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鲍脯菜心原料金元鲍、油菜心、樱桃西红柿等。制法菜心破开，鲍鱼片片，焯水摆盘，高汤调味，勾芡，淋鸡油，浇在菜上。此菜成品口味咸鲜爽口，是该店的传统菜。每例68元，每天销售30份左右。
西瓜盏原料：面粉、黄油、白糖、西瓜丁等。制法：①面粉加糖、黄油、发酵粉和成面团，擀成薄片放入模具中烤熟。②烤熟的金盏放入盘中，里面放入西瓜丁即可。特点：金盏香酥甜脆，西瓜清
次见到顾主任时，就给我留下深刻印象，他的朴实和才艺更叫人钦佩。日前记者特意采访了他。记：以前拜读您的《上海新潮菜》，也经常在《中国烹饪》等报刊上见到您的佳作。如今，您又出