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探讨了交沙霉素产生菌在诱变前后的发酵代谢曲线.通过测定两个菌株在不同发酵时间的各项代谢参数,绘制发酵曲线.结果表明,诱变菌株R18比出发菌株JM8能更好的利用营养物质产生交沙霉素.交沙霉素的发酵应注意在发酵中期控制pH值在5.7以上,适当补充碳源,且控制NH4+浓度应保持在300-400g/L,发酵8d放罐,则发酵效果最佳.