5瓶最适合配餐的智利酒

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  Saint Morillon Carmenere 2009
  万利隆珍藏级嘉曼妮2009×杂锦鱼生
  智利(Chile)
  佳美娜(Carmenere)
  酒体适中,入口如丝柔滑,单宁柔顺,流露出淡淡奶油香气,随即散发的咖啡香味,越来越浓郁。收结是黑巧克力和松露的微苦气息,让人沉醉不已。
  芝士、鹅肝、油分较多的鱼生。
  Dona Dominga Reserva Syrah 2009多明戈珍藏级色拉子红葡萄酒2009×杂锦天妇罗
  智利哥查加山谷(Colchagua Valley,Chile)
  穗乐仙(Syrah)、维欧尼(Viognier)
  智利卡萨斯华酒庄的历史始于1892年,这款酒有独特的丝滑口感,浆果香并带一点皮革味,余味悠长。
  适合搭配烧烤肉类、芝士、广东烧腊、天妇罗等。
  Don Reca Cuvee唐迪卡红葡萄酒×龙虾
  智利哥查布艾尔山谷(Cachapoal Valley,Chile)
  52%美乐(Merlot)、25%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、18%穗乐仙(Syrah)、5%卡门尼(Carmenere)
  酒色呈现出深邃的红色,具有浓郁薄荷和红色浆果诱人果香,带出阵阵桉树、薄荷脑、紫罗兰、丁香和黑加仑的香味。层次丰富,满满的甜李、黑醋栗、巧克力和薄荷的味道。最佳饮用温度为16~18℃。
  與龙虾、生火腿、鹿肉皆可搭配。
  Cien Y Cerro Chardonnay 2011克洛莎当妮白葡萄酒2011×鸡肉甲鱼煲
  智利哥查布艾尔山谷(Cachapoal Valley,Chile)
  霞多丽(Chardonnay)
  智利拿仑山酒庄是智利迄今为止历史最悠久的家族品牌,始于1824年,被誉为新世界美酒酿制的领先者。这款酒的味道清新怡人,带有宽广足香且细腻优雅的特点。颜色淡黄清澈,入口那浓郁的桃子果香让人回味无穷。
  适合搭配海鲜白汁意大利面、浓汤鸡肉等。
  Raices Nobles Cabernet Sauvignon名门赤霞珠红葡萄酒×奶油班戟
  智利麦坡山谷(Maple Valley,Chile)
  95%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5%佳美娜(Carmenere)
  呈现深红色泽;带山莓、黑醋栗、咖啡、烟叶和橡木气味;入口甜美,充满成熟的红浆果、黑醋栗和甘草味道。结构丰富,结实,橡木与水果味道结合得天衣无缝。浓郁而优雅,余韵绵长。
  奶油班戟、烧羊腿、烤鸭、蓝菌奶酪。
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