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在经历了二十年的发展后,陕西省周至县猕猴桃产业逐渐走向成熟,建成了全国最大的优质猕猴桃基地,栽培面积、品种选育、管理技术、贮藏加工能力、社会和经济效益均居全国之首。但在发展的过程中出现了品种结构单一、包装销售体系不健全、对鲜果加工能力有限等一些问题,笔者旨在分析的基础上提出产业化发展的思路,以期对出现的问题有所改善。