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研究了不同色泽坛紫菜在不同培养温度条件下含藻胆蛋白及其叶绿素a量的差异，以及样品前处理过程中各因素（研磨、光照、被测定藻体的量等）对测定结果的影响．实验结果表明：1）不同色泽的坛紫菜叶状体在正常培养条件下，含藻胆蛋白和叶绿素a的量各不相同，其中褐红色型藻体的藻胆蛋白和叶绿素a的质量比最高，分别达114．87mg／g和8．83mg／g；绿色型藻体的藻胆蛋白的质量比最低（55．39mg／g）；桔红色型藻体的叶绿素a的质量比最低（4．58mg／g）．2）不同温度下培养的坛紫菜，其4种色素的含量存在一定的差异．在