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襄汾县南刘村是山西省小有名气的粉条村.全村230户、1040口人,就有130多户、650多人搞粉面、粉条加工,年产优质纯红薯粉面和粉条4 300t,总收入达250多万元,户均收入近1.1万元.除去本村自产红薯原值,仅加工增值部分就达159万元,人均增收1530元.南刘村已成为全县红薯产业化示范村.