南京老山地区不同规格野生太子参的品质比较分析

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目的:比较南京老山野生不同规格太子参的品质,并以福建产栽培太子参为对照,为南京老山野生太子参的药用提供参考。方法:采用紫外-可见分光光度法测定太子参中总皂苷和多糖的含量。结论:不同规格的南京老山野生太子参品质有所差异,重量最小者总皂苷及多糖含量也为最低,而重量中等及较大者的含量较高。
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