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利用双波长法测定芦荟中还原糖含量,排除了蒽类衍生物的干扰.用该方法测定库拉索芦荟和斑纹芦荟中还原糖含量分别为2.15mg/ml和2.74mg/ml.
双波长法测定芦荟原汁中还原糖含量
【摘 要】
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利用双波长法测定芦荟中还原糖含量,排除了蒽类衍生物的干扰.用该方法测定库拉索芦荟和斑纹芦荟中还原糖含量分别为2.15mg/ml和2.74mg/ml.
【机 构】
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江南大学分析测试中心
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2002年4期
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