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培养应用型人才,高职旅游管理专业人才培养可以通过深入调研论证确定其专业的培养目标,通过分析其相应旅游企业典型岗位(群)所需要的技能和知识点,构建其专业课程体系。通过"教、学、做一体化"的教学模式以及改革创新的考核方式,注重培养学生职业能力来实现其培养目标,并提出了校企合作和双师素质是实现其培养目标的两个重要保障。