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白菜素有“菜中之王”的美称，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，其味道鲜美，营养价值较高，民间自有“百菜不如白菜”的说法。
百菜不如白菜
【摘 要】
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白菜素有“菜中之王”的美称，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，其味道鲜美，营养价值较高，民间自有“百菜不如白菜”的说法。
【出 处】
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安全与健康
【发表日期】
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2007年1期
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