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近日，中国社科院法学所公布的《中国政府透明度年度报告（2011）》（以下简称《报告》）对43个较大市的食品安全信息的公开情况进行了调查。结果表明，食品安全信息公开情况很不乐观，特别是对食品安全监管检查方面的信息公开程度最低，仅有3家设立了“餐饮服务提供者食品安全信用档案”栏目，透明度不到7％；仅有10家对食品安全违法行为查处情况进行了披露，透明度仅为23％。