【摘 要】
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目的 探讨血清维生素A、D、E水平与儿童挑食问题的相关性.方法 收集首都儿科研究所附属儿童医院儿童保健门诊2018年12月至2019年11月就诊的2岁以上普食儿童临床资料,包括身高、体重等体格测量数据,采用高效液相色谱法测定儿童血清维生素A、E水平,液相串联质谱法测定血清25-(OH)D水平.入组儿童分为健康对照组和挑食组,所有数据应用SPSS 21软件进行正态性检验、卡方检验和回归分析等处理.结果 共纳入儿童109名,其中健康对照组71名,挑食组38例.对照组维生素E水平为(8.51±2.29)mg/L
【机 构】
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首都儿科研究所附属儿童医院儿童保健科,北京100020;首都儿科研究所附属儿童医院检验科,北京100020
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目的 探讨血清维生素A、D、E水平与儿童挑食问题的相关性.方法 收集首都儿科研究所附属儿童医院儿童保健门诊2018年12月至2019年11月就诊的2岁以上普食儿童临床资料,包括身高、体重等体格测量数据,采用高效液相色谱法测定儿童血清维生素A、E水平,液相串联质谱法测定血清25-(OH)D水平.入组儿童分为健康对照组和挑食组,所有数据应用SPSS 21软件进行正态性检验、卡方检验和回归分析等处理.结果 共纳入儿童109名,其中健康对照组71名,挑食组38例.对照组维生素E水平为(8.51±2.29)mg/L,挑食组儿童维生素E水平为(7.55±1.62)mg/L,差异有统计学意义(P＜0.05).对照组儿童年龄别体重Z评分(WAZ)、年龄别身高Z评分(HAZ)、年龄别体重指数(BMI)Z评分(BAZ)分别为-(0.04±1.17)、(0.18±1.05)、-(0.25±1.24),挑食组儿童的分别为-(0.95±0.99)、-(0.35±0.92)、-(1.14±1.43),差异均有统计学意义(P＜0.05).挑食组儿童血清维生素E水平缺乏和不足的比例高达50.0％,远高于对照组儿童23.9％,差异有统计学意义(P＜0.05).健康组儿童和挑食组儿童血清维生素A低于正常水平比例分别为31.0％、28.9％,血清25-(OH)D低于正常水平的比例分别为68.0％、58.8％,差异均无统计学意义.Logistic回归分析显示,挑食行为对维生素E水平有显著影响(OR=0.773,95％CI:0.606～0.985),对维生素A、25-(OH)D水平没有显著影响(P＞0.05).结论 挑食儿童维生素E水平低于健康对照组,缺乏及不足比例高,应关注挑食行为儿童血清维生素E水平及膳食指导.
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