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本文在对"三鹿奶粉"事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和中确立的相关制度进行比较分析,综合提出完善我国食品安全风险治理架构的设想.
中国食品安全风险治理架构研究
【摘 要】
：
本文在对"三鹿奶粉"事件及其原因分析的基础上,通过对食品安全风险治理的组织架构、风险监测与评估、社会多元参与机制3个方面的深入探讨,并和中确立的相关制度进行比较分析,
【机 构】
：
中国政法大学
【出 处】
：
标准科学
【发表日期】
：
2004年期
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