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苹果、梨在我国已普遍采用了嫁接栽培,其好处已众所周知.而葡萄的嫁接栽培对我国的大多数葡萄种植者来说,是比较陌生的.虽然,在东北寒冷的地区,为了提高葡萄的抗寒力,在二十世纪六十年代,就利用抗寒葡萄砧木进行了嫁接栽培.而在我国的大部分葡萄产区都沿用传统的种植方法--自根苗栽培.只有在更换品种或扩繁稀有品种时,才采用嫁接的方法.