【摘 要】
：
小时候吃饭挑食，妈妈常说：“吃菠菜长劲儿！”那时，我的眼睛正盯着电视机，大力水手一口吞下罐装菠菜，展示着迅速隆起的二头肌。 我就这样被中国主妇和美国水手忽悠了许多年，直到最近才发现这事和“只需7天小肚腩就不见了”的电视购物广告一样不靠谱。这还要拜《真相的保质期》的作者塞缪尔所赐，他告诉我们这些被蒙蔽多年的挑食儿童：科学家点错了小数点，放大了菠菜的含铁量！ 原来，1870年德国化学家冯·沃尔夫检
论文部分内容阅读
小时候吃饭挑食，妈妈常说：“吃菠菜长劲儿！”那时，我的眼睛正盯着电视机，大力水手一口吞下罐装菠菜，展示着迅速隆起的二头肌。
我就这样被中国主妇和美国水手忽悠了许多年，直到最近才发现这事和“只需7天小肚腩就不见了”的电视购物广告一样不靠谱。这还要拜《真相的保质期》的作者塞缪尔所赐，他告诉我们这些被蒙蔽多年的挑食儿童：科学家点错了小数点，放大了菠菜的含铁量！
原来，1870年德国化学家冯·沃尔夫检测菠菜含铁量时，誊抄数据时不小心点错了小数点，把菠菜中的铁含量变了一个量级：100克菠菜只有3.5毫克铁变成了35毫克，形象地说，每吃下100克菠菜就好像吃下了一小块曲别针。
结果，小数点阴差阳错地成就了一位英雄。1929年大力水手诞生时，创作者让他吃罐装菠菜来获得力量。他那隆起的二头肌和蓝色包装的易拉罐变成了荧幕传奇。据说，大力水手帮美国的菠菜消费提升了三分之一。
尽管后来科学家复核了菠菜含铁量这个数字，并纠正了错误，但为时已晚，菠菜的魔力已经通过大众媒介的传播，根植人们心中。半个世纪后，英国一份科学杂志专门发表文章讨论“菠菜事件”，希望能夠戳破谣言。菠菜的魔力才逐渐消退，大概也因为这部动画片已经过时了。
（杨美苓摘自《青年商旅报》）
其他文献
我从未拥有过一艘船，但我一直都想着能够拥有一艘。 在我买得起一艘船时，我的车太小了，无法拉动它，而我却没钱买得起一辆新车。 当我买得起一辆新车时，我驾驶的是一辆能够拉动泰坦尼克号的油老虎。我没钱付得起用它来拉船的油费。 这就是有关船的一切。它们就像是梦想。不是太小，就是太大。你不是沉陷，就是向前航行。 我就要接近大海了，但我的船却太小了。我就要接近河流了，但我的船却太大了。 于是，我放弃
“哎，你知道素食主义的猫和老鼠相遇的故事吗？” “不知道。” “想不想听？” “很想。” “一只老鼠在天棚上遇到一只很大的公猫。老鼠被逼到了无路可逃的角落，吓得浑身颤抖，说：‘猫大人，求求您，求您不要吃我。我一定得回到家人身边去。孩子们都饿着肚子在等我。求求您放了我吧。’ 猫说：‘不用担心，我不会吃你的。老实跟你说——这话不能大声说——我是个素食主义者，根本不吃肉。你遇到我，可是太幸运了
在遇到鲍勃之前，波文的人生糟糕到了极点。他喜欢玩音乐，不肯踏实地找一份工作，又染上了毒瘾，女朋友因此离他而去，家人对他不理不睬。波文成了无家可归的流浪汉，虽然主动进了戒毒所，但对生活万念俱灰的他根本找不到戒毒的动力。 那天，他偷偷躲到楼道里，想要逃避工作人员无休止的思想教育，却意外发现一只猫卧在那里。那只猫受伤了，前腿骨折，肚子也是瘪的，应该已经好几天没吃东西了。看见波文，它瞪大的双眼里写满了恐
瑞典作家比吉塔女士正在学中文，她拿出一本厚厚的画册，翻开，里面是一诗配一画，诗是中文诗，画是印象派小张油画。她说：“我们来念诗吧，我先念”。 柔软而缓慢的声音流动起来，发音不太熟练，因气息不匀，经常在不该断句的地方换气，她捏着一张中英文对照卡，一字一句地念着。念完，她抬起头，一脸天真地问：“有意思吗？”那是一首叫《听觉》的诗。我点头：“有意思！”我是真的感觉有意思，接下来，她让我也照着画册念一首
最困难的一种爱，就是对我们自己孩子的爱，因为整个目的就是爱他们，以便他们可以离开我们，接管他们自己的生活，自由地选择他们的想法和行动。 ——弗罗姆 一个拥有真正实力的人，会有内在的光芒，吸引人去发现，绝不能也不会敲锣打鼓地外在炫耀。炫耀只会掩盖了真正的光芒，炫耀會吸引一时，得到肤浅的肯定，炫耀只会让人失去继续追求真实本事的毅力。 ——杨照 大清早打电话给父亲，他正在修理门口的遮阳篷。我祝他
国际巨星成龙2009年在成都大熊猫繁育研究基地认养了两只大熊猫，取名为“成成”和“龙龙”。本来10万的认养费，他追加为100万，创下明星认养熊猫费用的新纪录。 成龙甚是喜欢他的熊猫孩子，对他的熊猫孩子左搂右抱，摸它的鼻子，亲它的嘴，自己也开心得像个孩子。他说：“如果有一天，你们在基地看见一个很像成龙的人在打扫大熊猫的笼舍，不用怀疑，不用惊讶，那一定是我！” 抱抱大熊猫，天天喂它吃竹子，时不时与
亲爱的儿子： 如果你看到了这张便条，那一定是你的电脑出了问题，上不了网了，你不用给咱们的网络供应商打电话，也不用反复查看浏览器了。你只要按照我說的做就行了： 你先去街角那家药房给爷爷买一趟药，药方就放在玄关柜的镜子下面。顺便再到药房旁边的小商店买两袋牛奶、一袋切片面包和一包茶。当你路过车站旁边的菜摊时买两公斤土豆、半公斤元葱和一个大头菜。 所有的收据都要收好。回来后你要抓紧时间做作业。尽管你
我在韩国釜山出生，读小学、中学，然后来台湾读大学。 中学的时候，有个级任导师，名叫池复荣。 池老师个子矮矮的，戴圆圆的眼镜，神色和蔼。她讲一口流利的中文，但不是中国人。她父亲是韩国抗日名将，因此她在中国东北长大，辗转大江南北。 池老师除了是级任导师外，也教我们韩文。 我和她真正学到的，却是另外两件事。 我学的第一件事情，在一堂“周会”课上。 每个星期二下午的最后一堂，是级任导师担任的“
1.0000四大皆空 2.0+0=0一无所获 3.0+0=1无中生有 4.1×1=1一成不变 5.1的n次方 始终如一 6.1：1不相上下 7.1/2一分为二 8.1+2+3接二连三 9.3.4不三不四 10.33.22三三两两 11.2/2合二为一 12.20÷3陆续不断 13.1=365度日如年 14.9寸加1寸 得寸进尺 15.1除以100百里挑一 16.333
◎我真羨慕你们，羡慕你们能遇到我这么牛的英语老师，如果当年我能是我的学生就好了！ ◎我们当老师的容易吗？为了你们我每天连十五个小时的睡眠时间都不能保证！ ◎上课有睡意的时候要尽量克制，如果坚持不住的话，也必须保证睡觉的姿势是正确的——身体上部和课桌面成90°角，最好能达到“硬挺头颅永不倒，纵然嘴角水滔滔”的境界。 ◎通过词根词缀记单词特高效，往往可以达到一箭双雕的效果，如果那只雕怀孕了的话，