南丰蜜桔留树保鲜的技术要点

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  近几年,在抚州市委市政府的号召下,南丰县及南丰周边的几个县都大力发展南丰蜜桔的种植,致使南丰蜜桔产量在几年内得到爆发式的增长。但由于南丰蜜桔上市时间集中,不耐贮藏等特点,造成南丰蜜桔价格竞争激烈,桔农们增产并不增收。
  在2008年的时候,南丰县蜜桔产业局就提出了“留树保鲜”的构思,就是针对南丰蜜桔不耐贮藏的特点,把蜜桔留在树上的时间长些,也就把南丰蜜桔的上市时间拉长了,同时蜜桔在树上留的时间长些,味道也会更好。但由于这一措施存在重要缺陷,桔农们很难采纳,使得这一技术的推广难以进行。
  一、“留树保鲜”的缺点主要是
  1.与气候息息相关,这是最主要的
  立冬后南丰蜜桔基本成熟,这一时间采摘的蜜桔上市与贮藏都可,所以桔农们这时都赶好天气进行采摘,如果这时连续下雨,特别是大雨,就会造成蜜桔果肉分离,影响品质,如果连续下雨时间超过一个星期就会引起大量的落果,给桔农带来很大损失。如果赶上霜冻,同样造成蜜桔品质下降。
  2.影响树势
  由于蜜桔长时间挂在树上,会增加树体养份的消耗,影响树势,给桔树越冬造成不利,也影响到来年的蜜桔产量。
  二、针对以上缺点,笔者认为,要做好“留树保鲜”技术措施关键要做好以下几点
  1.分批采摘
  在立冬前后把树冠外围着色度好的果实先采摘下来,这样既能减少树体养份的消耗,又能确保桔农们的部分收获。
  2.重施越冬肥
  由于留树保鲜对树体养份消耗过大,所以果实采摘后,要重施腐熟有机肥,增强树势,以利越冬,确保花芽分化,保证明年的产量。
  3.大枝修剪
  南丰蜜桔有很多成年树树冠下沿极低,这部分结出的果实长时间挨着地面,见不到太阳,品质极差,空耗养份。同时这部分树冠的存在也影响很多农事活动,所以应适时对这部分大枝进行修剪,以抬高树冠,结合其它修剪,提高樹体的通风透光,可以起到增强树势和提高果实品质的作用。
  做好了以上工作,在其它相同的管理措施下就能确保蜜桔的产量和质量了,即使气候不好也不会对桔农造成很大的损失。
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