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食用甜葫芦生产技术
食用甜葫芦生产技术
来源 :西北园艺:蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:honghui2009
【摘 要】
:
食用葫芦又称“肉葫芦”、“菜葫芦”,更多时被称为“甜葫芦”,其食用部分是果实中肥厚的果肉,质地细密、口感绵软、鲜嫩,而且营养价值很高,具有一定的保健作用,通常在成熟后将其削
【作 者】
:
郭牧
【机 构】
:
黑龙江省农科院园艺分院
【出 处】
:
西北园艺:蔬菜
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
食用部分
甜葫芦
生产技术
营养价值
保健作用
肉葫芦
菜葫芦
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食用葫芦又称“肉葫芦”、“菜葫芦”,更多时被称为“甜葫芦”,其食用部分是果实中肥厚的果肉,质地细密、口感绵软、鲜嫩,而且营养价值很高,具有一定的保健作用,通常在成熟后将其削成条、晾干,利于长期贮藏保存,对外出口时品名为“干瓢”。
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