胡歌:帅一阵子,酷一辈子

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   【男人玩儿的东西】
   一部《生活启示录》,让所有人都惊呼:胡歌变了!的确,这个以童星出道、以古装美男走红的偶像派男人身上多了很多坚硬、坚韧、坚强的成分。或许少了些青春帅气,但取而代之的男人味和担当却愈发让人欣赏。
   对于自己这些年的变化,胡歌没有多谈,反倒说起了他的一些小爱好——或许,从他爱玩儿的这些东西中,我们能看出,男人是怎样炼成的……
   在胡歌如日中天的时候,他遭遇了一场严重的车祸,脖子及右眼缝了100多针,右眼皮植皮,休养近1年。也就是在这漫长的康复期中,他有了自己的新爱好。
   那时他拍摄《射雕英雄传》刚到一半,因为工作需要他开始接触射箭,还经常去郊外的一个射箭场。但他觉得射箭场提供的弓箭粗制滥造。问过射箭场的经理,被告知好弓箭需要自备。经理说,在北京城,最好的弓箭只来自一个地方——聚元号。
   聚元号胡歌知道,清朝北京东四有一座弓箭大院,里面住着40多户以给皇家和军队制作弓箭为生的匠人,聚元号就是其中最著名的铺子,现在的聚元号掌门人也是唯一的传统弓箭匠人。
   聚元号老板杨喜福告诉他:最好的弓箭必须自己动手做,因为只有自己才知道自己最需要的是什么。那段日子,他有空就泡在聚元号,听杨老板给他灌输有关弓箭的做法和讲究。
   在上海家中养伤时,胡歌开始自己做弓箭。
   首先遇到的困难就是原材料。做弓胎的竹子要产自江西,而且必须选用采伐后自然阴干1年的竹子。胡歌辗转找到了一个在江西工作的高中同学,算是弄到了一根长途托运来的江西毛竹。
   一张弓还得用2只牛角,要长度60厘米以上的水牛角。这玩意儿在上海也是稀罕物。胡歌最后在杭州找到了一家卖牛肉的清真店铺,在那里买下了3对大水牛角。
   牛筋也是制作弓体非常重要的弹性材料,一定要取牛背上紧靠脊梁骨的那条筋。
   板凳、锯子、刀、锛子、木锉、动砂轮、抛光轮、压马、走绳、铁锅、木棒、架子……胡歌把制作弓箭的材料全都搬回了家,这些乱七八糟的东西堆了半个房间。
   胡歌做的弓主体结构为:内胎为竹、外贴牛角、内贴牛筋、两端安装木质弓。
   用于黏合的鳔,是他买回猪皮自己熬的。将猪皮用碱水洗净,再用温火煮,煮到用筷子轻轻一点能穿透为止,然后放在铁锅里捣烂,继续熬,最后过滤出渣滓及杂质,阴干后切成条。
   牛筋的精加工更是一个漫长的过程:风干到八九成,用粗湿布裹上,然后用木锤子砸。力量不可过大,必须慢慢砸。力量太大就砸碎了,砸快了则有可能砸劈。砸完之后是一点一点地撕,按照所需要的粗细撕成一丝一丝的。
   把撕完了的筋打成捆,待用时提前把它泡在水里,泡的时间越长越好。如果筋泡的时间不够长,用它做成的弓面就会出现一道一道的裂纹,称为“水裂子”。
   制胎、插销子、铺牛角、铺牛筋、上板凳……胡歌几乎闭门不出,弓箭制作是力气活,更是细活。
   【钟情的刀具】
   当胡歌终于伤愈回到《射雕英雄传》剧组后,跟他一起莅临的还有那张他历时四个月精心打造的弓。这张弓成了《射雕英雄传》的绝对一号,片头片尾片花胡歌拿着拍摄的都是它!
   在养伤期间,除了做弓箭,胡歌还干了另外一件事——补习英语。他一直觉得自己的英语水准不尽如人意,所以请了一个专业外教。外教老师叫雷蒙德,美国人。跟着他,胡歌的英语水准进步有限,但在另一件事情上却是进步神速——玩刀!
   雷蒙德经常拿一把蝴蝶刀在手上,在很多好莱坞电影中都出现过这种在手上甩得啪啪响,可以玩出各种花样的非典型折刀。雷蒙德说蝴蝶刀在美国就跟棒球一样普及,5岁的孩子几乎人手一把。
   见胡歌对此很有兴趣,雷蒙德送给他一把平脊蝴蝶刀当礼物,并用胶带将刀刃封了起来,说这样在练习的时候就不会出危险,什么时候玩到得心应手了再取下胶带不迟。
   1个月后,胡歌的蝴蝶刀恢复了寒光凛冽的庐山真面目,在他的舞动之下,开合之际幻化出万千种造型,宛若蝴蝶舞动蝶翼,美丽炫目,潇洒奔放。
   后来再去美国旅游时,胡歌发现那边没有管制刀具的说法。在地铁里,甚至可以看到男乘客掏出一把挪威海盗刀来仔仔细细地刮胡子,刮完后还把刀壁当镜子打量一下,非常酷。
   而且,在美国,暴力美学是一种时尚:做成开山刀形状的薄脆饼总是最先售罄;以Kabarl217为外形的巧克力也从不积压;有一款鞋跟设计成军刺的高跟鞋,在全美卖出了30万双;ZIPPO与西班牙之鹿刀具公司合作推出的两件一套的刀具套装卖出了110万套……
   一来二去,胡歌就被这种在国内被划为管制产品的东西深深吸引,通过各种途径,他将自己钟情的刀具请回家来,妥妥收藏,共计23把。
   电视背景墙上是两把交叉悬挂的苗刀,有1.5米长,优质弹簧钢材质。
   在家里款待客人开啤酒的开瓶器价格不菲,是一把海军突击刀,不仅可以撬瓶盖,还能开罐头、拆包装袋、划信封……
   胡歌家的厨用刀具使用率并不高,因为他更善于在厨房用自己的那些非厨用刀具跑龙套。排骨不需要用砍刀硬剁,Buck夜莺平口刀有惊人锋利的刀刃,即便是传真纸也能横切成丝,只需在排骨之间轻轻划过,它们就乖乖地化整为零,等着下锅。
   第一次去胡歌家吃饭的客人总会对着他端上桌的鱼迟疑着不敢下筷,因为胡歌煎出来的鱼是没有剖腹的,会给人一种内脏都没有掏的错觉。可撕开鱼腹后,会惊讶地发现里面竟然是满肚子的香菇和玉兰片。这全都是M7军刺的功劳,它可以从鱼嘴里顺利插进鱼腹,只需一转一拉,顶端的倒钩就能将内脏清除干净。
   【不能帅一辈子】
   因为一场车祸变得越来越“暴力”已经让大家够意外了,在伤势痊愈后,胡歌新购置的代步工具更是让所有人难以置信——受过了那么重的伤,按照正常思维,恐怕恨不得坐在坦克里才放心,可胡歌却给自己弄回了一辆侉子。
   侉子,就是边斗摩托车。胡歌一直都对它眼热不已,只是因为觉得那东西安全性不大好,所以未有行动。在经历过一次生死大劫后,他反而看开了,大难不死,必有后福,索性玩点以前不敢玩的东西吧。
   他在自己的驾照上增加了D型,从C1变成了C1D,然后从美国进口了一台美规乌拉尔M-72。
   这辆车被誉为侉子之王,好到什么地步呢?在美国加州,在公共场合吸烟是违法的,但这种源自20世纪30年代的摩托车却能合法上路。因为它可以通过加州苛刻的环保测试。
   这辆乌拉尔开起来粗糙、生硬、加速慢、挂挡声音大、减震也不舒适,却是一款可以彻底把自己交给它,绝不用担心它会半路发脾气把自己撂在路上的可信赖代步工具,或者说,朋友。
   胡歌说,没有第二辆车能像乌拉尔侉子这样更能满足自己的使用需要了:三环线通畅的时候,它能以70公里的时速稳当地巡航;不幸遇上堵车,可以上马路牙子下非机动车道坎子钻胡同串巷子,三两下就能突出重围绝尘而去;它是最灵活、最便捷的代步工具,不管是草甸、土坡、乱石里面还是泥泞路段,它完全可以硬撼路虎、陆巡之类的硬派越野车。由于自重轻,就算不慎陷了车也能轻松脱困……
   骑着乌拉尔把北京城转了个遍之后,胡歌又开始不满足了。北京→承德→滦平→围场→内蒙古军马场;北京→唐山→天津→塘沽……他开始加入侉子的长途自驾车队,他也有了一群非常铁的朋友。他说这种自驾的旅程是艰辛的,但也是独特的:有能与自己共同前行的朋友,那种一起澎湃、一起携手完成征程的感觉,如同军人一起经历战争的洗礼一样难以忘记。
   在给自己送生日礼物时,胡歌添置了一辆JEEP罗宾汉版牧马人,还给这辆牧马人配上了一个拖挂车斗,车斗里装的,是他的乌拉尔侉子。
   胡歌没有以前白净清秀的偶像范儿了,他变糙了,男人了,硬朗了。他似乎一点也不怀念当初全民偶像的时光,他说人都是往前走的,一个人,能帅一阵子,但不能帅一辈子。既然如此,何必苦苦挽留其实根本留不住的状态和时光?男人嘛,不同的年龄就该有不同的味道。对他这样一个年过三十的男人而言,沧桑点儿、阳刚点儿、玩点儿男人玩的东西,有何不可?
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