爱之如命嚼槟榔

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  到巴基斯坦的卡拉奇,无论你是踱步于港口,还是徜徉在街头,随时可看到行色匆匆的行人会突然停下来,男人大嘴一张,女人小口一开,一大口鲜红鲜红的“血”就吐了出来。胆小的“老外”们乍一见红,以为此人得了什么恶疾,生怕被传染,无不心惊肉跳地远远躲开。再一看他们张口说话,满嘴血色,就像刚刚吃了生牛肉似的,叫人望而生畏,有人不免血压急骤升高,手脚冰凉。街上这样的男女老少实在太多,无处躲藏。等到后来,我们方知他们是在吃槟榔。等真相大白后,暗笑自己白白地虚惊一场,原来他们吐出的不是鲜血,而是槟榔的残渣剩水。
  槟榔子是槟榔树的种子,略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子,胚乳坚硬,具灰褐色斑点,于8月~11月果实完全成熟之前即予采收。咀嚼时,产生大量砖红色的汁液,会把嘴、嘴唇和牙龈都染成橘红色。槟榔具有驱虫、消积、下气、行水、消肿、截疟的功效。主治虫积疳疾、食滞不消、脘腹胀痛、泻痢后重、大便秘结、疝气、脚气、水肿、疟疾等。
  刚到卡拉奇时,有许多高轮马车的驭手们在路旁揽客,我们一见他们张着血红的大口,哪还敢乘他们的车去兜风,一个个像逃似的远远避开——那时我们还不知道他们是在嚼槟榔。最后,我们只好挥手叫了一辆出租车。坐在带有空调的出租车里,刚刚驶进市区,还没来得及欣赏大街上的风光,司机就把车停在一家小食品店门前,很客气地说:“对不起,整整一个上午没有嚼到槟榔了,憋得实在不行。”他边歉意地向我们解释,边跳下车。我们在车窗看见司机直奔路边一个卖有槟榔的小店,与店主讨价还价地说着什么,一会儿他掏出钱来,店主拿出一个精美的纸盒,装了四个槟榔,生意就这样成交了。司机上车后,递给我们三个人每人一个,我们忙摇手拒绝,就瞅着司机的动作。只见他很贪婪地把槟榔放进嘴里,他的两腮就跟青蛙似的,一鼓一瘪,一瘪一鼓,很是好玩,不停地嚼,一副很投入、很享受的样子。
  司机是个四十多岁的中年人,他说中国人很好,他经常到中国船上看医生,原来他嚼槟榔患了牙病。他既风趣又健谈,他说卡拉奇人有嚼槟榔的习惯,就跟西方人嚼口香糖一样,无论什么民族,不论身份地位,均是爱之如命,嚼之成瘾。不论是待人接物,也不论是开会议事,总是先端上一包或一盒槟榔,敬上一颗槟榔嚼上然后才说话办事,否则就失礼了,大有不敬之嫌。听他的话,就跟我们见面敬烟一样。看来,世界之大,风俗习惯各不相同。
  巴基斯坦地处亚热带,花多鸟多树多,树里最多的还是槟榔树。乘车到乡下,放眼一望,只见一株株高瘦挺直的槟榔树,青枝绿叶,生机盎然。那一簇簇茂密的槟榔叶,随风婆娑起舞,沙沙作响,蔚为壮观。有如此多的槟榔树,才有如此多的槟榔果,才有那么多的人去嚼,真是一方水土养一方人。
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