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我国牧草资源十分丰富，国内对草粉的需求量相当大，开发优质蛋白质草粉前景相当广阔。据专家分析，如按一亩人工草地年产8～10吨鲜草，鲜草值以5：1来计算，则可产1.6-2吨高蛋白草粉，相当于900-1100公斤大豆蛋白的含量，其综合营养水平高于玉米、小麦的2-3倍，而且颜色青绿，适口性好。
绿色草粉前景看好
【摘 要】
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我国牧草资源十分丰富，国内对草粉的需求量相当大，开发优质蛋白质草粉前景相当广阔。据专家分析，如按一亩人工草地年产8～10吨鲜草，鲜草值以5：1来计算，则可产1.6-2吨高蛋白草粉，相当于
【出 处】
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山西农业：市场信息版
【发表日期】
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2006年6期
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