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中国人喝了几千年的酒了。那会儿人们喝酒喜欢在露天，不在露天，也在四面皆空的亭子里，或在河边的船上。很随意，喝酒的规矩都是后来异化出来的。你看白居易送客：“主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。”白氏虽被贬但还做着“九江郡司马”，是个副市长的职务。他在平民百姓级别的船上酒家饯行，这才有了与琵琶女的相遇，也才有了千古名篇《琵琶行》。再如：“故国归人酒一杯，暂停兰棹共徘徊。”