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7—5025—6091—2，蔡惠平主编，25元，2004年10月出版。本书介绍了当今乳制品包装的新材料和新技术、新方法，有助于读者了解现代乳制品包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。本书主要内容包括：乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素与质量控制，液态奶、奶酪制品、
现代食品包装技术丛书——乳制品包装
【摘 要】
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7—5025—6091—2，蔡惠平主编，25元，2004年10月出版。本书介绍了当今乳制品包装的新材料和新技术、新方法，有助于读者了解现代乳制品包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和
【出 处】
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包装工程
【发表日期】
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2005年3期
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