【摘 要】
：
《食品微生物学》是食品相关专业的必修基础课,注重理论与实践相结合。混合式教学法融合了传统学习方式和网络化学习的优势,逐渐成为大学课程教学的发展趋势。本文基于《食品
【基金项目】
：
石河子大学教育教学改革项目“翻转课堂教学法在《葡萄酒微生物学》课程中的应用研究”(编号:KG-2018-45);石河子大学混合式教学改革专项项目“《食品微生物学》混合式教学改革实践”(编号:BL2018025)
论文部分内容阅读
《食品微生物学》是食品相关专业的必修基础课,注重理论与实践相结合。混合式教学法融合了传统学习方式和网络化学习的优势,逐渐成为大学课程教学的发展趋势。本文基于《食品微生物学》混合式课程建设的经验,总结了Authorware软件在混合式教学“线上”多媒体课件制作中的重要应用,包括用户登录、章节导航、在线测试和资源网络化,为其他混合式课程的建设提供借鉴。
其他文献
认知语言学增补了批评话语分析的理论框架和识解范畴。基于批评隐喻视角,本文对英国媒体移民新闻语篇中的隐喻进行认知特征识别、情景解读和语用动因分析,阐释隐喻在新闻意识
随着铁路建设的迅速发展,我国迎来了高铁时代。在高铁时代背景下,运输途径和经营方式均发生重大改变,这就要求铁路企业的职工必须树立高标准的行业理念和工作理念,不断提升自
目前对合著网络的研究主要是希望揭示网络科研合作关系中的核心内容,基于关系图形数据库突破传统合著网络所存在的局限性问题。本文简要探析了图形数据库Neo4J相关技术理论内
武德镇抬鼓是流传于温县武德镇村及附近区域的一种古老的民间鼓乐品种。本文基于田野考察资料之上，对抬鼓现状进行素描，同时将抬鼓本体构成及音乐形态特征放置于文化变迁中进行
从情绪认知的角度分析情感虚拟人交互的关键技术,包括情绪认知理论、基于维度空间论的情绪量化和情绪评价,提出并建立了一种情感虚拟人情绪认知模型和动态情感模型。该研究有
该文从实践教学存在的问题出发,阐述了机电应用型人才培养的内涵、原则和定位,提出了机电应用型人才实践教学体系建设方案,以及实施该方案的具体措施.
1986年,甘肃天水放马滩1号秦墓出土 460枚竹简,《天水放马滩秦简综述》(以下简称 《综述》)称:“出土时编绳已无存,次序散乱,无 篇题。”[1]经发掘者
在中国传统社会的司法形式中,调解是最具有文化代表性和最富于文化韵味的一种。调解制度之所以发端并盛行于中国,有着深刻的社会经济基础和文化根源。一方面它与我国传统的文
在现代化科技不断发展的今天,网络化的教学方式逐渐普及到教育领域中。而我国中职院校基于网络环境下的诊改意义,即就是运用学校开展的计算机应用技术和计算机网络技术教学来
本文解释了固态硅中Si—H红外吸收谱相对于气体亚硅烷谱线的频移。结果说明固态硅中存在同亚硅烷分子相似的基团。