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<正>"海底捞"是一家大型跨省直营餐饮品牌火锅店,1994年在四川简阳市挂牌成立公司。风雨十几载,在竞争极为激烈的餐饮连锁行业中它幸运地生存下来,还被当作管理学经典案例广泛分析。推动这一潮流的是北大黄铁鹰教授,他曾于2009年在《哈佛商业评论》中文版上主笔"海底捞的管理智慧"案例编写。
从“海底捞”所学到的——读《把员工当人对待:海底捞你学不会》有感
【摘 要】
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<正>"海底捞"是一家大型跨省直营餐饮品牌火锅店,1994年在四川简阳市挂牌成立公司。风雨十几载,在竞争极为激烈的餐饮连锁行业中它幸运地生存下来,还被当作管理学经典案例广
【机 构】
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武汉际华3509纺织有限公司,
【出 处】
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中国工运
【发表日期】
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2011年09期
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