端午粽儿香

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  “五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时。”我们家乡每到端午节,一日三餐必吃粽子,每次端午节的餐桌上都能瞧见粽子翠绿的身影。
  “沙,沙,沙……”厨房传来一阵悦耳的、如同珍珠洒落似的声音。我顺着这声音来到了厨房,见奶奶坐在板凳上,手里捏着箬叶在包粽子。这刚洗过的箬叶,如翡翠般嫩绿,如绸带般柔软,如露珠般剔透。奶奶手法娴熟,不一会儿就把箬叶卷成了一个棱角分明的“三角形”。
  一旁的桌子上摆着各式各样的馅料,红的绿的豆、赤红的大枣、饱满的花生、雪白的糯米,似彩练,如画卷,又像精心缝制的五彩刺绣,令人眼花缭乱。光是看馅料,我就不禁咽了几口唾沫。
  看着看着,我有些手痒了,走到奶奶跟前,也抓起了一片绿绿的箬叶:“我可以试试吗?”“试试呗!”奶奶笑着点点头。
  我小心翼翼地抓着箬叶的一头,按着另一头,慢慢地卷成一个“三角形”,卷好之后再往里面装一勺雪白的糯米,压实,再装一点馅料,最后再装上几勺糯米,扎上粽绳,就完工了。正当我得意地把自己做好的粽子给奶奶看时,白白的糯米就如一个个调皮的小孩从绿绿的箬叶中,顺着叶片,像玩滑滑梯似的往下落。我可急坏了,幸好奶奶替我解了围。原来,扎粽绳还是要技巧的。奶奶手把手地教我,我终于学会了扎粽绳。
  我和奶奶干得热火朝天。不一会儿,桌上就摆上了一个个刚包好的粽子,像一个个小娃娃。奶奶把一个个粽子放入锅中,等到锅盖上冒出丝丝白蒙蒙、湿漉漉的雾气时,粽子的香味便在屋内弥漫。
  粽子熟了,轻轻剥开它翠绿色的外衣,看到里面裹着如同珍珠似的雪白的糯米里,嵌着几颗朱红色的玛瑙。咬上一口,糯米的清甜在喉嚨中流淌,咂嘴称赞,唇齿留香。
  浓浓节日情,端午粽儿香。
  (指导老师:裴春花)
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