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介绍了以花生蛋白为主要原料 ,生产花生蛋白粉的制作工艺。
花生蛋白粉生产工艺
【摘 要】
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介绍了以花生蛋白为主要原料 ,生产花生蛋白粉的制作工艺。
【机 构】
：
广东省食品工业研究所;
【出 处】
：
粮油加工与食品机械
【发表日期】
：
2004年期
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