食用玫瑰的初加工技术

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<正>食用玫瑰可以加工成很多食品或化妆品。一般采收后的玫瑰主要进行3种初加工:一是玫瑰干花蕾,也就是通常所说的玫瑰茶;二是玫瑰细胞液,用于很多玫瑰食品的加工;三是玫瑰精油,多用于化妆品的加工。1.消毒工作在进行加工前,加工人员首先需要进行消毒工作。要求戴好已消毒的帽子,换好工作服、口罩和手套,然后才可以进入加工车间。
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