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本文讨论了罐装婴幼儿辅助食品———鸡肉骨菜泥的研制。产品以新鲜鸡肉、优质东北大米为主料，辅以超微化鸡骨泥及胡萝卜、蕃茄、青豆等蔬菜制成，营养全面、口感细腻、口味鲜香，适合五个月以上婴幼儿生理发育需要。
婴幼儿辅助食品——鸡肉骨菜泥的研制
【摘 要】
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本文讨论了罐装婴幼儿辅助食品———鸡肉骨菜泥的研制。产品以新鲜鸡肉、优质东北大米为主料，辅以超微化鸡骨泥及胡萝卜、蕃茄、青豆等蔬菜制成，营养全面、口感细腻、口味鲜香
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校,吉林钙王食品有限公司,吉林市产品质量监督检测所
【出 处】
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商业科技开发
【发表日期】
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1997年1期
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