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目的研究探讨GC/MS测定毒鼠强引起的食物中毒的分析方法. 方法用乙酸乙脂萃取各种中毒样品中的毒鼠强,运用GC/MS的Xcalibur分析软件的自建谱库功能,自行建立毒鼠强的特征离子谱库.从各种食物中毒的样品中检索出引起中毒的成分毒鼠强,并应用GC/MS快速准确的定量测定了毒鼠强的含量. 结果人血液中毒鼠强含量为0.13 μg/L,人尿中毒鼠强含量为0.06 μg/L,中毒食物中的毒鼠强含量为3.86～130 mg/kg. 结论该方法简便、快速、灵敏度高、准确可靠.